盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀注射到肉块中，可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。 可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。 本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。
盐水注射器又称盐水注射机，全自动盐水注射器肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用气压弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，任意调整，能够达到理想的注射效果。盐水注射机全机不锈钢的高品质同时专业的精密设计采用高压将物料注入在肉块内，变常压渗透为枪火注射，快速的使物料在肉块内部扩散，能使肉块内外口味一致，改善肉产品的品质。
