肉丸生产线的主要设备有绞肉机、刨肉机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备等。
灌肠所需要的设备有:绞肉机、刨肉机、斩拌机、拌馅机、灌肠机,杀菌锅,烟熏炉等。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺***、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品的深加工。
产品特点:
1、该机噪音小,效***,节能***。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
B-40L斩拌机参数:(1)电 压:380V
(2)总 功率:5.1kw
(3)有效容量:40L/锅
(4)斩刀数量:3把
(5)斩刀转速:1440/2980rpm
(6) 斩锅转速 : 7rpm
(7) 重 量: 600kg
(8) 控制部分为电脑板控制
(9)外形尺寸:1000*680*1400(mm)
诸城瑞恒ZB-80L斩拌机
ZB-80L斩拌机参数:(1)电源电压:380v
(2)总功率:14.55kw
(3)有效容量:80L/锅
(4)斩刀数量:6把
(5)斩锅转速:7r-15r/min
(6)斩刀转速:1440/3000
(7)重量:约1.3T
(8)电器部分为电脑控制
(9)外形尺寸(mm):1700×1250×1100
诸城瑞恒ZB-125L斩拌机
(1)电源电压:380v
(2)功 率: 17.05 kw
(3)容 量:125L/锅
(4)有效容量:93kg/锅
(5)斩刀数量:6把
(6)斩刀转速:1440/3980r/min
(7)斩锅转速:9/15 r/min
(8)整机重量:约1.6T
(9)外形尺寸:2000X1650X1350mm